扬州商用厨具价格择优

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。加工厨房加工厨房设备主要负责各类烹饪原料的初步加工(鲜活原料的宰杀、去毛、洗涤),干货原料的涨发,原料的刀工处理和原料的保藏等工作。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

1、厨房柜体应做好防潮处理

橱柜家具都有做好防潮护理，但是再好的防潮处理，也经不住长时间的对着柜体冲水的，所以我们在看到橱柜或者其他地方沾水的，我们应该及时用干抹布擦干，假如有比较难擦的，可以用少量的清洁剂擦拭，也可以用定期的保养消毒液漂。

2、台面的清洁用湿布擦拭即可

对于台面的清洁，我们只需要用湿布擦干净就可以了，假如厨房的台面上有斑点，我们用厨房的油污清洁剂清洗就可以清洁干净了，我们还需要注意的是不能让化学用品接触台面，同时我们在台面上热汤热菜，应该将垫子垫在下方，并且我们在切菜的时候应该用砧板，在台面不要用来切食物。另外-成立了-酒店厨房研究开发中心，成功开发了港式、潮式、上海式等系列不锈钢厨房设备，产品优良，造型美观，适用于-宾馆、酒店等大型-场所厨房烹调之用，并提供整套厨房设计、顾问服务承接有关厨房的各类工程。

咖啡厅厨房

咖啡厅厨房,是负责生产制作咖啡厅供应菜肴的场所.咖啡厅相对于扒房等西餐厅,实则为西餐或简餐餐厅.咖啡厅经营的品种多为普通菜肴和饮品.因此,咖啡厅厨房设备配备相对较齐,生产出品快捷.也正因为有此特点,许多饭店将其作为饭店每天长经营时间的餐厅,其厨房兼备房内用膳制作出品的功能.

烧烤厨房

烧烤厨房,是专门用于加工制作烧烤菜肴的场所.烧烤菜肴如烤乳猪、叉烧、烤鸭等,由于加工制作与热菜、普通冷菜程序、时间成品特点不同,故需要厨房配备专门的制作间.烧烤厨房,一般室内温度较高,工作条件较艰苦,其成品多转交冷菜明档或冷菜装盘间出品.

厨房生活原本单调无聊，可是因为有了不同的精美餐具，让生活变得不再一样。通道预留不够，导致厨房拥挤，表面上节省了空间，实际上会使工作效率降低，无形中增加了使用成本。拥有一款做工精细、功能齐全的餐具，不但能助你做出一道美味佳肴，更为你带来愉快的家居生活，与国际接轨现代意义的不锈钢厨房设备市场才真正开始。经过快速发展，现代的厨房已不再是简简单单的烹饪场所。为-的特征是配备了近几年颇为流行的、具有品位或者化外观的设备，不锈钢灶台、抽油烟机、烤箱已成为许多厨房的必需品。